牌九是一種歷史悠久的中國傳統骨牌遊戲,相傳早在宋代就已經流行於民間,後來更傳入賭場,成為不少玩家喜歡的娛樂方式。「牌九」這個名字,其實就來自「排出九」的意思,因為遊戲中以點數組合成九為最大。與其他常見的博弈遊戲相比,牌九的魅力在於它不單只是運氣,還要考驗玩家對牌型的熟悉度和臨場配牌的判斷力。

牌九遊戲需要哪些賭具?

要開始一局完整的牌九,以下賭具必不可少:

  • 骨牌 32隻:外觀與多米諾相似,每張骨牌上有不同的點數組合。
  • 骰子與骰盅:通常使用三顆或四顆骰子,用來決定發牌的起始位置,確保遊戲隨機與公平。
  • 半圓形賭桌:玩家圍坐桌邊,莊家位於中央,佈局類似二十一點的桌面。

牌九牌型分類:文牌與武牌

在牌九的世界裡,三十二隻骨牌分成兩大類:文牌與武牌

文牌(文子)

文牌一共有十一對,也就是二十二張牌,這些都是成雙出現的骨牌。常見的有天牌、地牌、人牌、和牌、梅牌、長牌、板凳、斧頭、紅頭十、高腳七以及零霖六。因為文牌的地位通常比武牌更高,所以在比牌的時候往往能佔有優勢。熟悉文牌的名稱與排序,是新手最重要的一步。

牌九文牌

武牌(武子)

相對來說,武牌的數量較少,總共十張。其中八張是成對應關係的骨牌,也就是點數相同但圖案不同,包括:雜九、雜八、雜七、雜五、大頭六、丁三。另外兩張則是至尊寶,是由「三」與「六」組成的特殊組合,是牌九中的最強對牌。

牌九對牌與大小順序

在牌九遊戲中,對牌的排名是決定勝負的核心之一。所謂對牌,就是由兩張相同或特定組合的骨牌構成,它們有一套既定的大小順序。下面這張表格整理了常見的對牌大小順序:

排名 對牌名稱 組成說明
1 至尊寶 三 + 六(最強對牌)
2 雙天 兩張天牌
3 雙地 兩張地牌
4 雙人 兩張人牌
5 雙和 兩張和牌
6 雙梅 兩張梅牌
7 雙長 兩張長牌
8 雙板凳 兩張板凳
9 雙斧頭 兩張斧頭
10 雙紅頭十 兩張紅頭十
11 雙高腳七 兩張高腳七
12 雙零霖六 兩張零霖六
13 雜九 武牌對(點數 9)
14 雜八 武牌對(點數 8)
15 雜七 武牌對(點數 7)
16 雜五 武牌對(點數 5)

除了這些標準對牌之外,遊戲中還有一些特殊組合被稱為「功能牌」,例如天王、地王、天槓、地槓、天高九與地高九,它們雖然不是成雙的對子,但依舊有明確的大小排名,在比牌時能左右局勢。若玩家的手中沒有對牌,那麼就必須依照兩張骨牌點數的總和來比較,只取個位數來判斷大小,九點最大,零點最小。

舉例

如果玩家手上的牌是「和牌(4點)」與「雜五(5點)」,相加得到 9 點,這就是最理想的組合之一。相反地,如果手上是「梅牌(10點)」和「紅頭十(10點)」,相加為 20 點,只能取個位數 0 點,這就是最小的情況,被稱為「密籠」。

特殊規則補充

除了基本的對牌排名與比點數規則之外,牌九還有一些特殊規則需要特別注意。最常見的就是「丁三」和「二四」這兩張骨牌。它們分別被稱為細雞與大頭六,最大特色是可以靈活轉換點數,既能當作 3 點,也能當作 6 點。這種彈性計算方式,往往能在關鍵時刻改變整體牌面的組合,對玩家的策略影響很大。

另外,不同賭場對於某些組合的判定可能會有所不同。例如天高九、地高九在部分賭場被列為功能牌,有特定的大小順序;但在另一些地方,則可能單純視為普通組合。還有「House Way」這種由莊家指定的配牌方法,新手若不熟悉規則,可以選擇交由莊家配牌,這樣就能避免明顯失誤。不過隨著經驗累積,玩家通常會自己決定如何拆牌,以便掌握更多主動性。

牌九玩法流程

一局完整的牌九大致會按照以下步驟進行:

1.決定莊家與下注

遊戲開始前先確定莊家,可以由荷官擔任,也可以由玩家輪流坐莊。莊家確定後,所有參與者必須先下注,籌碼放妥後才會開始發牌。

2.洗牌、分牌與配牌

莊家將三十二隻骨牌洗勻,然後分成八墩,每墩四張,整齊排放在桌面。接著用三顆骰子搖出點數,決定哪個位置的玩家先拿牌,其餘依順序分配,直到每人手上都有四張骨牌。玩家必須將四張牌分成兩組,每組兩張,一組作為「高牌」,另一組作為「低牌」。

3.比牌與判定勝負

當所有玩家都完成配牌後,莊家和玩家同時亮牌。高牌與莊家的高牌比較,低牌與莊家的低牌比較:

  • 如果高牌、低牌都贏過莊家,玩家獲勝
  • 如果一勝一敗,則為和局
  • 如果兩組都輸,則全盤落敗。 值得注意的是,若玩家與莊家的牌型或點數完全相同,則由莊家獲勝,這種情況稱為「食夾棍」,也是莊家在牌九中的天然優勢。

大牌九與小牌九玩法差異

牌九在不同場合有兩種主要的玩法,分別是大牌九與小牌九。

大牌九

大牌九是最常見的版本,也是賭場裡的標準玩法。每位玩家會拿到四張骨牌,必須分成兩組來與莊家比較,只有在「高牌」與「低牌」都勝過莊家時,玩家才能全勝。如果一勝一敗就是和局,兩組都輸則全盤落敗。大牌九的魅力在於配牌策略性高,玩家需要仔細考慮如何分牌,才能爭取最大勝算。

小牌九

小牌九則是比較簡單的版本,每位玩家只拿兩張骨牌,直接比大小,勝負一目了然。由於節奏快、規則直觀,小牌九在民間非常流行,但在正式賭場中仍以大牌九為主流。

舉例來說,如果在小牌九裡拿到「和牌(4點)」與「雜五(5點)」,就能組成 9 點,屬於最佳牌型。 相反地,如果抽到「梅牌(10點)」與「紅頭十(10點)」,那就是 0 點,幾乎沒有勝算。

牌九賠率與佣金

一般來說,玩家若同時贏得高牌和低牌,便算全勝,賠率為 1:1。不過賭場通常會收取 5% 的佣金,也就是說,如果你下注 100 元並獲勝,實際拿回來的是 95 元,加上本金合共 195 元。這筆佣金就是賭場獲利的來源,也讓遊戲保持長遠的公平性。

有些娛樂場會提供「提前押佣金」的選項。舉例來說,玩家在下注 100 元時,可以額外放上 5 元作為佣金。如果最終贏了,賭場不會再抽取佣金;但若輸了,實際輸掉的就是 105 元。這種玩法能將抽水比例從 5% 稍微降低到大約 4.8%,不過同時也意味著玩家的下注額度提高了。

牌九賠率範例表

情況 下注金額 結果 實際收益 / 損失
一般贏局(含5%佣金) 100 元 全勝,高牌與低牌都大於莊家 +95 元(本金100 + 贏95 = 共195)
一般輸局 100 元 高牌、低牌皆輸 -100 元
提前押佣金(贏局) 100 元 + 5 元佣金 全勝,不再另收佣金 +100 元(本金105 + 贏100 = 共205)
提前押佣金(輸局) 100 元 + 5 元佣金 高牌、低牌皆輸 -105 元

在牌九桌上,贏輸當然有運氣成分,但一些小細節往往能拉開差距。比方說,熟悉文牌與武牌的排序,能讓你在拆牌時少犯錯,碰到丁三或二四這類靈活的骨牌時,多想一步,往往就能扭轉局勢。

很多新手常把最好的牌全放在「高牌」裡,結果另一組太弱,最後只是和局,其實平衡兩組才是關鍵。另外,不妨觀察莊家的出牌習慣,從中你會發現一些值得借鏡的思路,久而久之,這些細微的判斷就能慢慢提升你的勝率。

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